Frigideiras: apresentam de 14 a 24 cm de diâmetro. As fundas são utilizadas para grelhar carnes e legumes, enquanto as rasas para alimentos como panquecas e ovos;
Ela conta com revestimento em Starflon Max e dupla face de chapas, permitindo que você vire sua omelete sem grudar e sem dificuldades!
As panelas de alumínio são muito indicadas para o preparo de brigadeiro porque elas distribuem muito bem o calor, colaborando para que a panela aqueça por igual. Devido a isso, o tempo de preparo vai ser menor, e o ponto perfect do brigadeiro será atingido com mais facilidade.
No entanto, necessita de cuidados extras; justamente por ser uma frigideira leve de corpo fino, ela pode sofrer amassados com o impacto. Seu cabo em braquelite é antitérmico e evita queimaduras durante o seu manuseio.
As panelas antiaderentes são ideais para pessoas que não querem que a sujeira, restos de gordura e outros tipos de restos de comida fiquem grudados na panela.
Depois disponha as panelas em um armário que não seja muito abafado. Evite guardar as panelas umas em cima das outras para evitar arranhões.
Lateral do fundo arredondado melhora o Saiba mais cozimento e facilita misturar o conteúdo que está sendo preparado. Bordas viradas evita que pingue líquidos ao retirar a comida da panela.
Sabia que quando fazemos molho bechamel em panela de alumínio com uma colher de inox, de tanto raspar o fundo da panela, ele acaba ficando acinzentado?!
Essa prática faz com que a borracha trabalhe com a diferença brusca de temperatura e com o tempo pode começar a rachar.
Confira a seguir, as principais diferenças entre as duas melhores panelas antiaderentes do mercado:
Seja essa a sua situação ou escolhendo o primeiro jogo de panela, hoje vamos te mostrar tudo sobre como escolher a melhor panela Tramontina, um rating com os ten melhores modelos e dicas de como escolher a sua. Confira symbol abaixo!
Outra boa característica da panela de ferro fundido é que ela vai liberando pequenas quantidades de ferro no alimento. Isso colabora para uma maior absorção desse nutriente pelo corpo, durante o tempo de uso da panela.
As panelas de cerâmicas possuem um valor muito elevado e se sua intenção for comprar um conjunto de panelas, o valor pode chegar a ser de duas a três vezes maior em relação a um jogo de panelas antiaderente de boa qualidade.
Uma de suas vantagens no momento da preparação é oferecer a temperatura de maneira equilibrada para toda a superfície da panela, o que promove um cozimento uniforme do alimento, mantendo o seu sabor e de maneira mais rápida, com aquecimento ágil do content para contribuir com a rotina de seus consumidores.